Efter flere års store fald endte det danske ølsalg i 2006 på 460 mio. liter. Det er en tilbagegang på kun 1,9 % i et samlet alkoholmarked, der år for år falder. Til gengæld stiger danskernes lyst og betalingsvilje til nye øloplevelser. Korrigeret for inflation steg værdien af det danske ølmarked 0,5 % fra 2005-06.
”Vi gennemlever en renæssance for øl. Nye øltyper og et uhørt stort antal nye bryggerier omdanner i disse år Danmark til et Beercon Valley. Vi er blandt Europas tre mest interessante ølmarkeder. Forbrugerne kvitterer ved igen at byde uventede gæster på en øl,” forklarer Niels Hald, direktør i Bryggeriforeningen.
Udviklingen kan særligt aflæses i markedet for øl fra danske mikrobryggerier, der i 2006 udgjorde 2,6 % af det danske marked. Det er en stigning på 44 % fra året før. Salget af udenlandsk øl steg med en-femtedel til 3,7 %. Samlet udgør specialølmarkedet dermed 6,3 % af det danske ølmarked.
16-07-2007 - Redaktionen
|
afgifter
marked
emballage og miljø
sundhed og alkoholpolitik
arbejdsmiljø
fødevarer
afgifter
marked
emballage og miljø
sundhed og ernæring
arbejdsmiljø
fødevarer
Øl i tal
Læsk i tal
Øl, publikationer
Læskedrik, publikationer
Ølakademiet, publikationer